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2015-2020年中国保健酒行业竞争格局与投资战略研究报告
Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
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2015-2020年中国保健酒行业竞争格局与投资战略研究报告

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19275 2015年9月 210页 110个 400-086-5388 400-856-5388
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【报告导读】

《2015-2020年中国保健酒行业竞争格局与投资战略研究报告》由中研普华保健酒行业分析专家领衔撰写,主要分析了保健酒行业的市场规模、发展现状与投资前景,同时对保健酒行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的保健酒行业数据分析,帮助客户评估保健酒行业投资价值。

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内容概况 / CONTENT OVERVIEW

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保健品又称膳食补充剂,也称营养补充剂、营养补充品、营养剂、 饮食补充剂,包括保健用品和保健食品,保健用品系指供人们生活中使用,表明具有调节人体机能和促进健康等特定功能的用品。

  中国保健酒行业发展迅猛,正以年均30%的速度高速发展。2001年,中国保健酒行业只有8亿元的规模,2005年便发展到45亿元,2007年更是达到70亿元,到了2008年,一举突破100亿元大关,2014年,市场规达到267.14亿元,到2015年这样的态势还在持续升温,保健酒正在成为继白酒、葡萄酒和啤酒之后,国内酒业市场的第四大市场。

  目前全国市场从事保健酒生产和销售的企业约有4000家左右,分布比较散。拥有卫食健字批号(国家认定)大约300余个。但真正拥有一定资源优势(主要是技术优势、原材料优势、人才优势)的约20家左右。能够真正形成竞争威胁的,目前商不足5-7家。在区域市场竞争比较激烈,但其竞争不具备全国性。五粮液集团在已经拥有龙虎酒等六个保健酒品牌的基础上,又陆续推出了新品牌黄金酒,号称国酒的茅台酒自是不甘落后,茅台白金酒亦被摆上了柜台,再加上已在市场上占有绝对优势的古岭神、张裕至宝三鞭、椰岛鹿龟酒、劲酒等,种种迹象无一不昭示着一个属于“保健酒”的时代俨然已经来临,于是乎,业内业外无一不垂涎三尺,从做保健品的万基、昂立、大印象,到做房地产的展生集团,一股抢占市场份额的战争硝烟正在弥漫着。

  保健酒在整个酿酒行业中规模较小,品类也很复杂,多为白酒或者葡萄酒、黄酒生产企业为丰富产品体系所设的生产线或者生产车间,目前发展较好的有劲牌有限公司推出的中国劲酒、海南椰岛集团推出的椰岛鹿龟酒、山西汾酒集团的著名品牌竹叶青、以及五粮液黄金酒、茅台白金酒、张裕三鞭酒、广西古岭神酒等为消费者所熟知的保健酒品牌。

  随着中国消费者生活水平的不断提高,中国保健酒市场前景十分广阔,未来中国保健酒市场主要呈现以下三大趋势:首先,保健酒消费群体年轻化,近两年根据调查,年轻人生活工作压力大,普遍处于亚健康状态,这是他们慢慢接触、饮用保健酒的重要原因。其次,品牌传播时尚化。一直以来,保健酒在产品形象上比较保守,但随着消费群体的年轻化,保健酒在包装和推广上将会更加注重与时代接轨,将会彰显个性气质。销售渠道多元化。

  未来国内保健酒市场还有很大的增长空间。在国际市场上,保健酒、养生酒、营养酒的消费量占酒类消费总量的比例约为12%,目前我国白酒的市场容量在5000亿元左右,若按12%的比例计算,保健酒的市场规模将达到600亿元左右。

  本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据,客观、多角度地对中国保健酒行业“一带一路”市场进行了分析研究。报告在总结中国保健酒行业发展历程的基础上,结合新时期的各方面因素,对中国保健酒行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实,图表丰富,既有深入的分析,又有直观的比较,为保健酒行业企业在激烈的市场竞争中洞察先机,能准确及时的针对自身环境调整经营策略。

报告目录 / REPORTS DIRECTORY

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第一部分 产业环境透视

第一章 保健酒行业概述   1

第一节 保健酒相关概念     1

一、保健酒简介    1

二、保健酒的分类       1

三、保健酒的质量指标       2

第二节 保健酒的主要作用及用途简介     3

第二章 2013-2014年世界保健酒行业发展状况分析 5

第一节 2013-2014年世界保健酒行业运行概况     5

第二节 2013-2014年世界主要地区保健酒行业运行情况分析     6

第三节 2015-2020年世界保健酒行业发展趋势分析     7

第三章 2013-2014年中国保健酒的行业发展环境分析    10

第一节 2013-2014年中国经济环境分析 10

一、国民经济运行情况GDP      10

二、消费价格水平       12

三、全国居民收入情况       21

四、交通、邮电和旅游       23

五、工业发展形势       25

六、固定资产投资情况       28

七、财政收支状况       35

八、金融情况       39

九、对外贸易&进出口 40

第二节 2013-2014年中国保健酒的行业发展政策环境分析 43

一、行业政策影响分析       43

二、相关行业标准分析       53

第三节 2013-2014年中国保健酒的行业发展社会环境分析 54

一、人口环境分析       54

二、教育环境分析       55

三、文化环境分析       57

四、生态环境分析       58

五、中国城镇化率       61

六、居民的各种消费观念和习惯       61

七、卫生和社会服务    65

第二部分 行业深度分析

第四章 2013-2014年中国保健酒行业市场调查情况分析       67

第一节 2013-2014年中国保健酒市场运行现状分析     67

一、国内保健酒行业发展阶段    67

二、国内保健酒市场现状分析    68

三、国内保健酒市场需求情况分析    69

第二节 2013-2014年中国保健酒行业发展形势分析     71

一、保健酒市场发展现在分析    71

二、国内保健酒行业市场规模    75

三、中国保健酒行业影响因素分析    75

第三节 2013-2014年中国保健酒行业发展对策与建议分析 76

第五章 2013-2014年中国保健酒行业数据调查分析 78

第一节 2013-2014年中国保健酒行业规模分析     78

一、企业数量增长分析       78

二、从业人数增长分析       79

三、资产规模增长分析       79

第二节 2014年中国保健酒行业结构分析       80

一、企业数量结构分析       80

二、销售收入结构分析       80

第三节 2013-2014年中国保健酒行业成本费用分析     81

一、销售成本统计       81

二、费用统计       82

第四节 2013-2014年中国保健酒行业盈利能力分析     82

一、主要盈利指标分析       82

二、主要盈利能力指标分析       83

第六章 中国保健酒市场运行情况  84

第一节 行业最新动态分析  84

一、行业相关动态概述       84

二、行业发展热点聚焦       85

第二节 行业品牌现状分析  86

第三节 行业产品市场价格情况  91

第四节 健酒品行业的特性及趋向剖析     92

一、健酒消费群体年轻化    92

二、牌传播时尚化       92

三、酒的销售渠道开始分化并形成门槛。       93

四、费升级带来行业复兴    94

第七章 中国保健酒市场规模分析  95

第一节 我国保健酒区域结构分析     95

第二节 2014年中国保健酒区域市场规模       96

一、东北地区市场规模分析       96

二、华北地区市场规模分析       96

三、华东地区市场规模分析       97

四、华中地区市场规模分析       97

五、华南地区市场规模分析       98

六、西部地区市场规模分析       98

第三节 重点省市动态分析  99

一、广东省保健酒市场分析       99

二、上海保健酒市场分析    102

三、北京保健酒市场分析    104

第三部分 行业竞争格局

第八章 2013-2014年中国保健酒产业市场竞争格局分析       105

第一节 2013-2014年中国保健酒产业竞争现状分析     105

一、市场竞争程度分析       105

二、保健酒产品价格竞争分析    106

三、保健酒产业技术竞争分析    106

第二节 保健酒竞争优劣势分析  107

一、传统势力的新品布局    107

二、老牌药企的保健酒图谋       108

三、新品类改变市场新格局       109

四、保健果酒竞争升级       110

第三节 2013-2014年中国保健酒竞争分格局分析 111

一、现有企业竞争分析       111

二、潜在进入者分析    111

三、替代品威胁分析    112

四、供应商议价能力分析    112

五、购买商议价能力分析    113

第四节 2013-2014年中国保健酒行业集中度分析 113

一、市场集中度分析    113

二、区域集中度    114

第五节 2013-2014年中国保健酒企业提升竞争力策略分析 114

第九章 保健酒行业领先企业分析  116

第一节 劲牌有限公司经营情况分析  116

一、企业发展简况分析       116

二、企业经营情况分析       117

三、企业品牌建设分析       117

四、企业发展历程分析       118

五、企业发展目标分析       121

第二节 海南椰岛(集团)股份有限公司经营情况分析  121

一、企业发展简况分析       121

二、主要经济指标分析       122

三、企业盈利能力分析       124

四、企业运营能力分析       124

五、企业偿债能力分析       125

六、企业发展能力分析       125

七、企业组织架构分析       126

八、企业产品结构及新产品动向       126

九、企业销售渠道与网络    126

十、企业经营优劣势分析    127

十一、企业投资兼并与重组分析       128

十二、企业最新发展动向分析    129

第三节 广西柳州市古岭酒厂经营情况分析     129

一、企业发展简况分析       129

二、企业经营情况分析       130

三、企业组织架构分析       133

四、企业产品结构及新产品动向       133

五、企业销售渠道与网络    133

六、企业品牌价值分析       134

第四节 贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司经营情况分析  136

一、企业发展简况分析       136

二、企业生产经营状况分析       136

三、企业组织架构分析       137

四、企业产品结构及新产品动向       138

五、企业销售渠道与网络    138

第五节 浙江致中和实业有限公司经营情况分析     138

一、企业发展简况分析       138

二、企业经营情况分析       139

三、企业产品结构及新产品动向       139

四、企业销售渠道与网络    139

五、企业经营优劣势分析    140

第六节 五粮液集团有限公司经营情况分析     140

一、企业发展简况分析       140

二、主要经济指标分析       143

三、企业盈利能力分析       144

四、企业运营能力分析       145

五、企业偿债能力分析       145

六、企业发展能力分析       146

七、企业组织架构分析       147

八、企业产品结构及新产品动向       147

九、企业销售渠道与网络    148

十、企业经营优劣势分析    149

十一、企业投资兼并与重组分析       150

十二、企业最新发展动向分析    150

第七节 山西杏花村汾酒集团有限责任公司经营情况分析     151

一、企业发展简况分析       151

二、主要经济指标分析       153

三、企业盈利能力分析       155

四、企业运营能力分析       155

五、企业偿债能力分析       156

六、企业发展能力分析       156

七、企业产品结构及新产品动向       156

八、企业销售渠道与网络    157

九、企业经营优劣势分析    157

十、企业最新发展动向分析       158

第八节 烟台张裕集团有限公司经营情况分析  159

一、企业发展简况分析       159

二、主要经济指标分析       160

三、企业盈利能力分析       162

四、企业运营能力分析       162

五、企业偿债能力分析       163

六、企业发展能力分析       163

七、企业产品结构及新产品动向       163

八、企业销售渠道与网络    164

九、企业经营状况优劣势分析    165

十、企业发展战略分析       166

第九节 宁夏红枸杞产业集团有限公司经营情况分析     167

一、企业发展简况分析       167

二、企业经营情况分析       168

三、企业产品结构及新产品动向       168

四、企业经营状况优劣势分析    169

五、企业发展战略分析       169

第十节 上海交大昂立股份有限公司经营情况分析  169

一、企业发展简况分析       169

二、主要经济指标分析       171

三、企业盈利能力分析       173

四、企业运营能力分析       173

五、企业偿债能力分析       174

六、企业发展能力分析       174

七、企业组织架构分析       175

八、企业产品结构及新产品动向       175

九、企业经营状况优劣势分析    175

十、企业发展战略分析       176

第十章 2013-2014年中国保健酒行业产业链分析    177

第一节 保健酒上游行业分析     177

一、上游行业发展现状       177

二、上游行业对保健酒行业的影响    178

第二节 保健酒下游行业分析     179

一、下游行业发展现状       179

二、下游行业对保健酒行业的影响    181

第四部分 行业前景分析

第十一章 2015-2020年中国保健酒产业发展趋势预测分析   182

第一节 2015-2020年中国保健酒产业发展趋势分析     182

一、保健酒技术发展方向分析    182

二、保健酒行业前景分析    190

第二节 2015-2020年中国保健酒产业市场预测分析     194

一、保健酒市场供给预测分析    194

二、保健酒行业需求预测分析    194

第三节 2015-2020年中国保健酒产业市场盈利预测分析     195

第十二章 2015-2020年中国保健酒产业投资机会与风险分析       196

第一节 2015-2020年中国保健酒产业投资环境分析     196

第二节 2015-2020年中国保健酒产业投资机会分析     198

一、保健酒行业区域投资热点分析    198

二、保健酒行业投资潜力分析    198

第三节 2015-2020年中国保健酒产业投资风险分析     199

一、市场运营风险       199

二、技术风险       200

三、政策风险       200

四、进入退出风险       200

图表目录

图表:保健酒种类及功效    1

图表:20151-2季度GDP初步核算数据    10

图表:20151-2季度GDP环比和同比增长速度       10

图表:2012-2014年国内生产总值及增长速度       12

图表:20157月中旬50个城市主要食品平均价格变动情况   12

图表:50个城市主要食品平均价格变动情况(2015611-20日)    14

图表:流通领域重要生产资料市场价格变动情况(201561120日)   15

图表:2014年居民消费价格比2013年涨跌幅度   17

图表:20155月份社会消费品零售总额主要数据     19

图表:2012-2014年社会消费品零售总额       21

图表:2014年按收入来源分全国居民人均可支配收入占比  23

图表:2014年各种运输方式完成货物运输量及其增长速度  24

图表:2014年各种运输方式完成旅客运输量及其增长速度  24

图表:2013-2014年全国规模以上工业增加值及增长速度   26

图表:2014年主要工业产品产量及其增长速度     26

图表:20151-5月份固定资产投资(不含农户)主要数据      29

图表:20151-5月份民间固定资产投资主要数据      32

图表:2012-2014年社会固定资产投资   34

图表:2014年分行业固定资产投资(不含农户)及其增长速度  34

图表:2014年固定资产投资新增主要生产与运营能力  35

图表:2012-2014年全国一般公共财政收入   36

图表:2012-2014年国家外汇储备   39

图表:2014年年末全部金融机构本外币存贷款余额及其增长速度     39

图表:2012-2014年中国对外贸易进出口总额       42

图表:2014年货物进出口总额及其增长速度  42

图表:2014年主要商品出口数量、金额及其增长速度  43

图表:2013年末人口数及其构成     54

图表:2012-2014年城镇新增就业人数   55

图表:2012-2014年普通本专科、中等职业教育及普通高中招生人数       56

图表:2014年专利申请受理、授权和有效专利情况     56

图表:2012-2014年卫生技术人员人数   66

图表:2012-2014年中国保健酒行业市场规模       75

图表:驱动行业发展的宏观因素       75

图表:中国保健食品行业发展制约因素    76

图表:2012-2014年我国保健酒行业企业数量       78

图表:2012-2014年我国保健酒行业从业人数规模       79

图表:2012-2014年我国保健酒行业资产规模       79

图表:2014年我国保健酒行业销售收入结构分析  80

图表:2012-2014年我国保健酒行业销售成本统计       81

图表:2012-2014年我国保健酒行业销售费用统计       82

图表:2012-2014年我国保健酒行业利润分析       82

图表:2012-2014年保健酒行业销售利润率   83

图表:2012-2014年保健酒行业总资产利润率       83

图表:2014年我国保健酒区域市场结构  95

图表:2012-2014年保健酒东北地区市场规模       96

图表:2012-2014年保健酒华北地区市场规模       96

图表:2012-2014年保健酒华东地区市场规模       97

图表:2012-2014年保健酒华中地区市场规模       97

图表:2012-2014年保健酒华南地区市场规模       98

图表:2012-2014年保健酒西部地区市场规模       98

图表:2014年广东保健酒市场品牌格局  100

图表:保健酒行业市场格局       111

图表:2014-20156月海南椰岛(集团)股份有限公司资产负债表       122

图表:2014-20156月海南椰岛(集团)股份有限公司利润表       123

图表:2014-20156月海南椰岛(集团)股份有限公司盈利能力   123

图表:2014-20156月海南椰岛(集团)股份有限公司盈利能力   124

图表:2014-20156月海南椰岛(集团)股份有限公司运营能力   124

图表:2014-20156月海南椰岛(集团)股份有限公司偿债能力   125

图表:2014-20156月海南椰岛(集团)股份有限公司发展能力   125

图表:海南椰岛(集团)股份有限公司企业组织结构    126

图表:广西柳州市古岭酒厂营销网络分布       134

图表:广西柳州市古岭酒厂企业品牌价值       135

图表:贵州茅台集团企业组织结构    137

图表:2014-20156月五粮液集团有限公司资产负债表   143

图表:2014-20156月五粮液集团有限公司利润表   143

图表:2014-20156月五粮液集团有限公司盈利能力       144

图表:2014-20156月五粮液集团有限公司盈利能力       144

图表:2014-20156月五粮液集团有限公司运营能力       145

图表:2014-20156月五粮液集团有限公司偿债能力       145

图表:2014-20156月五粮液集团有限公司发展能力       146

图表:五粮液集团有限公司组织构架       147

图表:五粮液集团有限公司销售网络布局       148

图表:2014-20156月山西杏花村汾酒集团有限责任公司资产负债表   153

图表:2014-20156月山西杏花村汾酒集团有限责任公司利润表   153

图表:2014-20156月山西杏花村汾酒集团有限责任公司盈利能力       154

图表:2014-20156月山西杏花村汾酒集团有限责任公司盈利能力       155

图表:2014-20156月山西杏花村汾酒集团有限责任公司运营能力       155

图表:2014-20156月山西杏花村汾酒集团有限责任公司偿债能力       156

图表:2014-20156月山西杏花村汾酒集团有限责任公司发展能力       156

图表:山西杏花村汾酒集团有限责任公司销售渠道网络分布       157

图表:2014-20156月烟台张裕集团有限公司资产负债表       160

图表:2014-20156月烟台张裕集团有限公司利润表       160

图表:2014-20156月烟台张裕集团有限公司盈利能力   161

图表:2014-20156月烟台张裕集团有限公司盈利能力   162

图表:2014-20156月烟台张裕集团有限公司运营能力   162

图表:2014-20156月烟台张裕集团有限公司偿债能力   163

图表:2014-20156月烟台张裕集团有限公司发展能力   163

图表:烟台张裕集团有限公司销售渠道分布    165

图表:2014-20156月海南椰岛(集团)股份有限公司资产负债表       171

图表:2014-20156月海南椰岛(集团)股份有限公司利润表       171

图表:2014-20156月海南椰岛(集团)股份有限公司盈利能力   172

图表:2014-20156月海南椰岛(集团)股份有限公司盈利能力   173

图表:2014-20156月海南椰岛(集团)股份有限公司运营能力   173

图表:2014-20156月海南椰岛(集团)股份有限公司偿债能力   174

图表:2014-20156月海南椰岛(集团)股份有限公司发展能力   174

图表:上海交大昂立股份有限公司组织架构    175

图表:2010-201329种重点中药材品种种植     177

图表:2015-2020年我国保健酒市场供给预测       194

图表:2015-2020年我国保健酒市场需求预测       194

图表:2015-2020年我国保健酒市场利润总额预测       195

公司介绍 / COMPANY INTRODUCTION

中研普华公司是中国领先的产业研究专业机构,拥有十余年的投资银行、企业IPO上市咨询一体化服务、行业调研、细分市场研究及募投项目运作经验。公司致力于为企业中高层管理人员、企事业发展研究部门人员、风险投资机构、投行及咨询行业人士、投资专家等提供各行业丰富翔实的市场研究资料和商业竞争情报;为国内外的行业企业、研究机构、社会团体和政府部门提供专业的行业市场研究、商业分析、投资咨询、市场战略咨询等服务。目前,中研普华已经为上万家客户(查看客户名单)包括政府机构、银行业、世界500强企业、研究所、行业协会、咨询公司、集团公司和各类投资公司在内的单位提供了专业的产业研究报告、项目投资咨询及竞争情报研究服务,并得到客户的广泛认可;为大量企业进行了上市导向战略规划,同时也为境内外上百家上市企业进行财务辅导、行业细分领域研究和募投方案的设计,并协助其顺利上市;协助多家证券公司开展IPO咨询业务。我们坚信中国的企业应该得到货真价实的、一流的资讯服务,在此中研普华研究中心郑重承诺,为您提供超值的服务!中研普华的管理咨询服务集合了行业内专家团队的智慧,磨合了多年实践经验和理论研究大碰撞的智慧结晶。我们的研究报告已经帮助了众多企业找到了真正的商业发展机遇和可持续发展战略,我们坚信您也将从我们的产品与服务中获得有价值和指导意义的商业智慧!

了解中研普华实力:实力鉴证 媒体报道 媒体合作 电视采访报道 招股说明书引用 门户网站引用 客户服务

中研普华咨询业务:细分市场研究 项目可行性研究 商业计划书 专项市场调研 兼并重组研究 IPO上市咨询

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媒体报道

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