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月饼会买会吃才健康 喜欢购买“网红月饼”的消费者还得多一点理智​

2017年9月26日     来源:中安在线-安徽法制报(合肥)、中国网财经     编辑:zengyan      
以微商为代表的线上新市场,因其事实上的隐秘性和不设防,故而也就难免有太多装模做样的“爆款”横行,网红月饼不过是其中一例。公众还是多一分理智少一点跟风为妙。月饼会买会吃才健康,喜欢购买“网红月饼”的消费者还得多一点理智​。

月饼会买会吃才健康 喜欢购买“网红月饼”的消费者还得多一点理智

月饼会买会吃才健康  喜欢购买“网红月饼”的消费者还得多一点理智

中秋将至,月饼又是亲朋好友间互相馈赠的礼品主角,有些家庭还没到中秋就已经囤了好几盒月饼。那么月饼怎么吃才健康?医生介绍,月饼是一种不常食用的应季食品,大多数月饼含脂肪、热量比较高,要想吃得健康就要会选、会吃,也要会搭配,这样对胃肠及心脑血管的负担才会减少。

吃月饼搭配热茶或柚子

月饼比较甜腻,吃时难免会口渴,你是会搭配一瓶可乐,还是一杯茶?建议选择后者。在吃月饼的时候最好泡一杯热茶,这样既有助于消化、解油腻,又能增添品尝时的乐趣和气氛。一般来说,吃甜味月饼饮花茶最好,有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳,有清香爽口之感。

吃月饼时不宜同时搭配含糖分高的汽水、可乐或果汁等饮料;而且最好要减少米饭及油脂的摄入,以平衡饮食量,或多吃富含维他命C和纤维素的柚子。

饭后或半空腹吃较好

由于中秋节前后许多家庭都会收到月饼作为礼品,一时吃不完,就喜欢拿来当作早餐。这样的吃法既不符合膳食营养均衡的原则,也不利于胃肠道的健康。因为月饼中含有的油脂和糖分比较高,但是蛋白质、纤维素却很少,早餐只吃月饼就会造成营养摄入不均衡。而一大早空腹吃甜腻的月饼,会使胃酸分泌引起反酸,可能使胃炎、胃溃疡病人的黏膜进一步受损,引起胃肠道的不适。即使健康人群,也应在饭后或半空腹的状态下将月饼分切进食,不给肠胃增添负担。

可连包装放入冰箱冷藏

家中的月饼一下子吃不完该如何保存?如果家里的月饼两三天内能吃完,室温保存就可以。当时吃不完的月饼宜连内包装一起放入冰箱保存。低糖月饼和质地柔软的月饼更难保存,如果没有放防腐剂,很容易长霉或变味,要注意包装上的保质期说明和储藏温度建议,最好不要冷冻月饼,月饼冷冻后口感会发生变化。

面对月饼要管住嘴

糖尿病人:因月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重。

胆囊炎、胆石症病人:月饼含油脂较多,患这两种病的人不宜多吃,重则可以引起疾病发作。

老年人:他们的消化吸收能力较差,多食可加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。

婴幼儿:他们的消化系统发育不够健全,消化器官十分娇嫩和脆弱,难以承受大量高糖、高脂肪的食品。

十二指肠炎或胃炎的患者:因月饼使胃酸大量分泌。对疾病愈合不利,应控制食用。高血压、高血脂和冠心病:千万不要多吃月饼,因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度。

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鲍鱼、牛蛙、小龙虾、水果……月饼你吃什么馅儿?中秋临近,在朋友圈、各大购物网站上,一些打着“养生”“手工”招牌的“网红月饼”开始走俏。据悉,朋友圈里的私厨月饼制作商家也已经开启了预售模式,零添加、不含防腐剂是商家最常打的招牌。但记者调查发现,这些月饼背后不同程度存在着虚假宣传等问题。相关人士建议,应加强对网络上诸如月饼等时令商品的监管,同时消费者在选购时也需明辨。

当下的商业文化中,包括食品在内的一切传统商品,似乎都在经历一个“网红化”的再创造过程。此番“网红月饼”横空出世,可以说丝毫不令人意外。而与之相伴相生的,则是“安全存疑”“售后纠纷”等等一系列问题。就此而言,网红月饼的故事俨然毫无新意,终究不过是将那些老套路翻版再演一遍而已。

“网红月饼”为何会成为网红?这在很大程度上是因为,其本身就是“网络原生性商品”:发端于网络,流向于网络。高度依赖网络走货的渠道资源,同时又深谙网络营销的诸般技巧;而除此以外,“网红月饼”另一个惯用的推销策略则在于,堆配料、讲故事、玩情怀。鲍鱼、牛蛙、小龙虾的“高级料”,再加之“童年的味道”“祖母的味道”之类的怀旧说辞,极尽浮夸的炒作攻势之下,总能俘获不少人的心。

从某种意义上说,消费者之所以愿意为“网红月饼”买单,一则是碍于熟人微商之“人情”,再者也是出于对传统月饼的审美疲劳。很长时间以来,月饼已经成为了一种高度程式化的节令性食品,正规厂商在此方面的商业创新进程缓慢且有限。毫无新意的口味、奢侈庸俗的包装,使得传统月饼素来槽点不断。这种种因素叠加作用,无形之间将相当一部分消费者推向了微商。

其实,包括网红月饼在内,网红商品崛起的背后,绝不仅仅是市场份额、市场利益的简单再分配,而是整个市场话语权和游戏规则的危险重构。以网红月饼为例,按照现有的法律法规和监管标准,其纯属是没有生产及流通资质的“三无产品”;然而,在社交媒介上,它们却被情意绵绵地表述成是“私厨良品”“私房手作”——商家说得有模有样,买家也是听之信之甚至陶醉其中。

以微商为代表的线上新市场,因其事实上的隐秘性和不设防,故而也就难免有太多装模做样的“爆款”横行,网红月饼不过是其中一例。公众还是多一分理智少一点跟风为妙。

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