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粗粮有哪些人不宜吃 是这6类人要注意啦

2017年7月31日     来源:39健康网(广州)     编辑:zengyan      
粗粮有哪些人不宜吃?总之,膳食纤维确实对健康有益,其功用不可低估,应当把它视为一种重要的膳食成分。

粗粮有哪些人不宜吃 是这6类人要注意啦

粗粮有哪些人不宜吃 是这6类人要注意啦

小米、全麦、燕麦、糙米……都是我们常说的粗粮食品。多数人都知道多吃粗粮有利于我们身体健康。但是在吃法上,还是有很多人存在误区。

粗粮虽粗,可营养并不低

粗粮,一般是指相对于我们常吃的精米白面来说。包括谷类中的玉米、小米、紫米以及各种干豆类等。

粗粮中富含不可溶性纤维素,可帮助维持消化系统正常运转;与可溶性纤维协同工作,使血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度降低。粗粮还可以增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,帮助降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的发病风险。

总之,膳食纤维确实对健康有益,其功用不可低估,应当把它视为一种重要的膳食成分。但需要指出的是,有6类人并不适合吃粗粮,赶紧来看看你是不是其中一员吧?

6类人不适合吃粗粮

1、消化疾病患者

粗粮所需的消化时间较长,如果患有胃溃疡的患者,进食大量粗粮易引起溃疡出血,一定要多加注意。

2、胃肠功能差的人

胃肠功能较弱的人吃太多食物纤维,会大大加重胃肠负担,容易引发胃肠疾病。

3、老年人和小孩

由于的消化功能减退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维,对肠胃的负担较大。而且小孩对于粗粮的营养素吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长发育。

4、缺钙、铁等的人

粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。因此,缺钙、铁等的人要少吃粗粮。

5、免疫力低下的人

人体若每天摄入超过50g纤维素,那么人体对蛋白质补充会受阻,脂肪利用率会降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,进而造成人体免疫能力降低。

6、从事体力劳动的人

因为粗粮营供能少,从事重体力劳动的人多吃粗粮的话,容易造成营养提供不足,导致身体营养不良。

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