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红酒面包,葡萄酒的正确打开方式

2016年12月15日     来源:新华网     编辑:YuRong      
葡萄酒真是个百变大咖,既能让人把酒言欢,又能做成各色美食,带给人极致的味觉体验。今天,小编又来给大家推荐葡萄酒的新吃法啦,那就是红酒面包。下面跟着小编一起去看看红酒面包该怎么做吧。

红酒面包,葡萄酒的打开方式

葡萄酒真是个百变大咖,既能让人把酒言欢,又能做成各色美食,带给人极致的味觉体验。今天,小编又来给大家推荐葡萄酒的新吃法啦,那就是红酒面包。下面跟着小编一起去看看红酒面包该怎么做吧。


图片来源:Just Short of Crazy

材料:

3杯筛好的面粉

1茶匙苏打粉

2茶匙糖

1.5杯赤霞珠(Cabernet Sauvignon)红葡萄酒

黄油适量

做法:

1. 取一个大碗,将筛好的面粉、苏打粉和糖放到碗中并搅拌均匀,倒入葡萄酒后再次充分搅拌。稍后开始和面,约3分钟即可。面和好后静置一段时间。

2. 待面团发好后揉成长形,在面团表面刷上黄油,并用刀在面团上轻轻切出几道。

3. 在刷盘上刷上一层薄薄的油后将面包胚子放入烤箱。

4. 将烤箱温度调至190摄氏度左右,烤30-35分钟。切好后即可装盘食用。

所谓百闻不如一见,百见不如一试。如果你已经被这款融合了美酒的面包吸引住了,不如动手一试吧!

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