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上班族中午外出就餐怎样吃得健康?

2016年12月2日     来源:新华网     编辑:YuRong      
对于上班族来说,午餐一般都在公司附近的餐馆解决,是吃西式快餐还是吃中餐?是点外卖盒饭还是去餐馆点菜?这些都是上班族纠结的问题,因为即使是吃外食也想尽量吃得健康。

上班族午餐怎样吃健康

中餐比西式快餐更健康

西式快餐食物种类比较单调,煎炸食物过多,而且蔬菜严重不足,不可能达到每餐至少150克蔬菜、理想情况250克蔬菜的标准,因此吃西式快餐很难道达到营养均衡。所有建议尽量选择中餐,少吃西式快餐。

中餐点菜应少油腻多蔬菜

一个人吃中餐时不好点菜,所以可以几个人一起拼餐。几个人一起点菜,多点几样,大家一起分食,就能做到食物多样化,口味上也比较丰富。中餐馆虽然有很多油腻的菜,但也有清淡的选择,很多凉拌菜都是纯蔬菜,还有清炒和炖煮的蔬菜。少点油腻的菜,多点清淡的才相对来说更健康。

需要注意的是,如果感觉到炒菜油的口感粘腻,说明油脂质量很差或经过太长时间的加热,已经不适合食用,一定要远离这家餐馆。

吃面条米粉少喝汤

有的上班族一个人用餐时,会选择吃面条、米粉或酸辣粉,但面条汤、米粉汤、酸辣粉汤通常会过咸,建议不要多喝,直接喝白开水或淡柠檬水为好。

吃快餐时加点蔬果

如果没有时间点菜,也可以选择吃快餐,点餐时应尽量少点油炸食物,不点甜食,用牛奶、豆浆、茶和白水来替代甜饮料,同时自己可以从家里带一些生蔬菜和水果,来配合缺乏蔬菜的快餐。

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