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继续推进存量整合 力争实现我国乳制品企业与国际企业同台竞争

2016年12月1日     来源:新华网     编辑:YuRong      
12月1日,由新华网主办的主题为“中国乳业发展新趋势”的2016中国食品发展大会乳业论坛在北京举行。中鼎联合牧业股份有限公司(以下简称中鼎牧业)总裁孙国强表示,中鼎牧业正在进行转型升级提档优化,将继续推进存量整合,力争实现我国

我国乳制品企业

12月1日,由新华网主办的主题为“中国乳业发展新趋势”的2016中国食品发展大会乳业论坛在北京举行。中鼎联合牧业股份有限公司(以下简称中鼎牧业)总裁孙国强表示,中鼎牧业正在进行转型升级提档优化,将继续推进存量整合,力争实现我国乳制品上游的供应链与国际企业同台竞争。

孙国强认为,近年来,我国乳制品行业从品牌、品质、装备发生了翻天覆地的变化,现有工厂、工艺和研发水平已达世界先进水平,整体行业形势发展良好,消费者信心正在逐步恢复。孙国强同时表示,从整个产业链来判断和分析,目前我国乳制品行业尚存短板,如上游企业投入的精力、资源巨大。虽然在大型牧场建立了较为先进的管理品质,具有一定的国际竞争力,但是占比七成的中小牧场仍在国际竞争中处于劣势。

据孙国强介绍,近三年来,中鼎牧业对全国中小牧场进行有机的整合,进行转型升级提档优化。主要做了以下三方面工作:

一是产业形势的组合。国外发达国家乳制品上游企业多由奶协组织管理,我国个体牧场相对处于劣势。通过整合资源建立起来的重量级平台,中鼎牧业现在管理牧场超过140多个,奶牛头数超过了1万头。

二是生产经营管理的整合。通过中鼎牧业全过程的托管,覆盖每个牧场的主要管理环节,每一头牛、每一个牧场的信息都纳入信息化管理平台,通过专业化管理来提升生产效率,提升品质,为下游乳企产品品质提升保驾护航。

三是社会化服务体系的整合。国外的个体牧场养好牛主要是依赖社会化的专业服务体系,从繁育配种到供应链、设备装备都有专业化的分工,而我国现有“一家一户”牧场难以做到。通过中鼎牧业专业社会化服务体系整合,搭建了信息化管理平台、供应链管理平台、牧场产业链、金融等五大平台,助力全国70%的牧场销售品质提升,得到了多方支持和帮助。

孙国强还表示,在政府的支持下,从上游的养殖环节来看我国奶业形势正在转暖,下一步中鼎牧业将继续推进存量整合,力争实现“四化”:一是可视化,对中小牧场进行现代化装备;二是信息化,对奶产业集群进行数据化系统管理;三是资源化,国内外资源融合供应链协同;四是国际化,实现中小牧场、上游的供应链平台与国际企业同台竞争。

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