“小餐饮、小饭桌无证经营”“景区餐饮服务单位超能力接待从事餐饮服务”,这是江苏省食品药品监管局近日在查找监管风险点时找出的主要问题。针对这些问题,该局认真进行了原因分析,并提出了“进一步强化法规宣贯、部门协作、注重引导、逐步规范、强化监管”等应对措施。
为进一步提高食品药品安全趋势研判预警和风险管控能力,江苏省局紧紧围绕食品生产、流通、餐饮,药品生产、流通,医疗器械监管等工作实际,坚持问题导向,认真排查食品药品安全风险隐患、主要问题,并针对重点企业和重点地区,积极开展风险来源和原因分析,着力发现和预警区域性、系统性风险,及时提出应对措施,从源头上预防和减少食品药品安全事件的发生,努力把问题和隐患消灭在萌芽状态。为了使风险排查工作实实在在落到实处,江苏省局还要求各相关处室围绕风险点切实加强监管,堵塞漏洞,有效防范食品药品安全突发事件;加强督查,切实抓好风险排查工作应对措施的落实。
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