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美国纽约卫生局“叫停吃蟹黄”是怎么回事?

2016年9月30日     来源:互联网     编辑:HuZhongKai      
近日,有媒体报道称,美国纽约市卫生局“叫停华人吃蟹黄”,因为“其中含有很多化学污染物”。此消息一出,不少国内的消费者也跟着紧张了起来,螃蟹上市的季节又快到了,难道美味的蟹黄真的不能再吃了吗?

 

美国纽约卫生局“叫停吃蟹黄”是怎么回事? 

纽约市卫生局“叫停”了吃蟹黄吗?

首先,对于合法捕捞的水产品,政府不可能作出强制限制食用的规定。因此,与其说纽约市卫生局“叫停”了吃蟹黄,不如说是他们通过健康教育的手段,向当地民众提出了一些不要吃蟹黄、蟹膏的建议。

在纽约市卫生局的网站上,我们可以找到他们对特定水域中某些鱼、虾、蟹的食用限制建议,其中也确实提到了螃蟹的腺体(包括蟹膏和蟹黄)。不过,需要特别注意的是,这些建议针对的主要是当地特定水域中的野生水产,它们并不适用于其他地区或养殖的水产品。

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