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《2016蜜饯行业发展白皮书》公布 将引导行业生产规范化

2016年9月29日     来源:互联网     编辑:HuZhongKai      
近几年来,农产品加工事业红红火火,果脯蜜饯生产加工作为农副产品加工转化的重要途径,展现出良好的发展势头。近日,《2016蜜饯行业发展白皮书》发布,它将为蜜饯产业规范化生产提供指导。

《2016蜜饯行业发展白皮书》公布 将引导行业生产规范化

日前,中国焙烤食品糖制品工业协会蜜饯专业委员会在沪发布《2016蜜饯行业发展白皮书》,为蜜饯规范化生产提供了纲领性指导与说明。白皮书指出,由于蜜饯产品的加工工艺相对传统,行业门槛较低,蜜饯产业在过去相当长的一段时期内生产厂家数量激增。

据国家统计局2015年统计数据显示,全国有3000多家蜜饯企业通过QS认证;而中国食品工业协会提供统计资料更是显示,全国果脯蜜饯行业年产值从2004年的170.14亿元,增长到2015年的1486.82亿元,年均复合增长率为21.78%,体现出果脯蜜饯行业良好的发展势头。

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