中秋节过去了，雄踞各大商场和超市货架许久的月饼也在一夕之间下架。不少市民疑惑，没有卖出去的月饼厂家会如何处理？卖剩下的月饼去哪了？类似的媒体追问，几乎年年中秋节后都会有，已然成为“保留节目”。
人们追问中秋节后月饼都去哪儿了，主要担忧的其实就是陈馅月饼问题。不过从经济理性的角度考量，月饼企业如果真把节后剩下的月饼馅料放进冷库，第二年再制作月饼，保存的成本恐怕会非常高昂。加之职能部门每年节前都会对月饼进行专项执法检查，陈馅月饼想要蒙混过关也不是那么容易，所以对此倒不必过于忧虑。
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