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发芽马铃薯、未达100℃的豆浆 消费者需谨慎食用

2016年8月18日 食品信息网 文章来源:互联网 打印
 

近期温度高、湿度大,微生物易于生长繁殖,食物容易腐败变质,食物中毒易发、频发。针对近期食品安全特点,为保障公众饮食安全,预防食物中毒发生,专家提醒餐饮经营服务单位及餐饮消费者,要把好安全饮食关。

烹调好的食物室温下不能超两小时

首先是把好原料进货关。严禁采购和使用国家明令禁止的各类食品原料、食品添加剂,严格落实进货查验、索证索票、采购记录等制度要求。购买时注意观察感官是否正常、是否新鲜、是否在保质期内,包装是否完整无损、有无鼓包(涨袋)等现象。把好贮存条件关。凡需要冷藏和冷冻的食品,购买后应尽快置于冰箱贮存。即开即食食品开启后应妥善贮存并尽快食用。烹调好的食物在室温存放下不要超过2小时。食用油应在避光阴凉条件下贮存。

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