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强化夏季餐饮食品安全监管 农村集体聚餐需逐级申报备案

2016年7月5日 食品信息网 文章来源:互联网 打印
 

目前正值哈尔滨市旅游旺季,大型活动、游客、聚餐、婚庆较为集中,为进一步加强夏季餐饮服务食品安全监管,防范食品安全事故发生,日前,哈尔滨市食品药品监督管理局对辖区各区、县(市)餐饮监管部门下发了《关于进一步加强夏季餐饮服务食品安全监管工作的通知》。

据了解,该通知要求各级餐饮服务食品安全监管部门要严把厨房仓储关、原料进货关、加工制作流程关、从业人员健康关、依法执法关。突出农村集体聚餐监管,对农村集体聚餐实行逐级申报备案管理。

标签:餐饮食品安全研究报告 餐饮食品安全行业市场研究报告 餐饮食品安全监管,农村集会聚餐需申报行业资讯

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