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广东质监局出台《食品安全法》对熟食经营明确生产规定

2016年6月30日 食品信息网 文章来源:互联网 打印
 

广东地区,各类形式多样的烧腊熟食制品是大家餐桌上的“常客”,如何保障市场熟食制品的卫生安全,《食品安全法》作出了严格的规定。

《食品安全法》规定熟食经营者禁止生产经营下列食品:

1.用非食品原料生产的食品;

2.添加可能危害人体健康物质(如:苏丹红、硼砂等)的食品;

3.用回收食品作为原料生产的食品;

4.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品;

5.超范围、超限量使用食品添加剂(如:柠檬黄、山梨酸等)的食品;

6.腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品;

7.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;

8.致病性微生物,农药残留、兽药残留等危害人体健康的物质含量超过食品安全标准的食品。

违反上述规定的,将被处最低5万元的罚款,若涉及利用非食品原料生产,添加危害人体健康物质或采用病死、毒死或死因不明的动物肉类及制品做原材料加工的,最低罚款更高达10万元。

标签:广东食品安全研究报告 广东食品安全行业市场研究报告 广东食品安全法行业资讯

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