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湖北抽检端午节食品 绿豆糕成食品质量“重灾区”

2016年6月13日 食品信息网 文章来源:互联网 打印
 

  端午将至,粽子、绿豆糕,咸蛋等节令食品热销,而绿豆糕则在食品抽检中“频频踩雷”。6月7日,记者从湖北省食药监局获悉,在端午节食品专项监督抽检中,省局共抽检端午食品176批次,不合格样品5批次,均为绿豆糕。

    据悉,湖北省食药监局针对粽子、绿豆糕、芝麻糕、蛋制品等端午节令食品开展监督抽检,共抽检176批次,合格率为97.2%。其中,5批次不合格样品均为绿豆糕,不合格项目包括菌落总数、防腐剂等。

    湖北省食药监管局提醒消费者,绿豆糕抽检不合格可能是由于生产加工中污染,或在贮存、运输和销售过程中造成的二次污染。端午节期间武汉气候温暖潮湿,极易滋生细菌,导致微生物超标。同时,夏季温度升高,微生物繁殖较快,食物容易腐败变质。

    消费者要选择购买感官正常的食品,特别要观察是否新鲜,是否在保质期内,包装是否完整无损、有无鼓包(涨袋、胖听)等现象。 针对本次抽检发现的不合格产品,湖北省食药监局要求属地食品安全监管部门按照相关法律法规规定,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理,查明生产不合格产品的批次、数量和原因,制定整改措施。

标签:湖北,端午粽研究报告 湖北,端午粽行业市场研究报告 湖北,端午粽子行业资讯

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