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白酒市场分化加剧 轻奢产品或成主流

2015年10月29日 食品信息网 文章来源:互联网 打印
 

  连续三年低迷的白酒市场在2015年第三季度有了微弱回暖,日前各大酒企披露的中报数据显示,茅台实现净利润7882亿元,同比增长911%,以15779亿元的销售额远超其他酒企。西凤、水井坊、酒鬼酒等酒企也出现了不同程度的增长。

  今年7月底,一直被认为是白酒行业价格风向标的53度飞天茅台,价格从1099元升到1199元。8月3日,五粮液方面公开确认,其52度五粮液出厂价由每瓶609元调整到659元,价格目前已上涨,实际成交价在680元左右。8月8日,泸州老窖也宣布全面调价。

  白酒市场终于要摆脱低迷,重现昔日繁荣了吗?有业内人士分析,从已公布中报数据的23家企业来看,8家企业营业收入同比减少,11家企业净利润同比下滑。白酒市场部分酒企实现盈利增长只是个例,未来,白酒企业还需要很长一段时间的转型之痛,合并重组将是白酒市场的常态。

  “产能过剩,产品与市场脱节是目前白酒市场的一个主要问题。”该业内人士表示,白酒的目标消费群体多在40岁以上,40岁以下的年轻消费者尤其是80后、90后,更习惯喝洋酒、红酒和啤酒。这就注定了白酒的消费有断层,如果白酒不能为80,90后的新进消费群体有所改变,不能为他们量身定制贴近他们的消费习惯,那么被抛弃是注定的结果。

  产品升级,与年轻消费市场更贴近显然是白酒企业必须做出的选择。目前,已经有不少酒企推出了相应产品。泸州秀水坊推出的“阿礼九九”就是典型的代表。

  “简约轻奢是一个大方向。”该业内人士分析,“阿礼九九”的包装非常有特点,酒瓶呈细长型,蓝色渐变及红色渐变的基本款非常简约,瓶身中间部分镶钻点缀,简约中又带有奢华。酒的市场售价为中等价位,非常符合年轻消费者的轻奢消费观。另外,“阿礼九九”是国内首款低度酒,度数为2999%vol和3999%vol,增加了酒的醇和度,重点让口感更舒爽。主打少喝酒、喝好酒、健康饮酒的概念,也比较符合年轻人对喝酒文化的认知。

  为了发展市场,让利也是酒企必须要做的。在这一点上,“阿礼九九”显然也走在了酒水改革的前列。记者从“阿礼九九”代理商处获悉,“阿礼九九”的省级代理,可以享受25折拿货。为了让年轻消费者接受“阿礼九九”,阿礼九九在接下来的一年中将会运用互联网+做出很多动作。

  阿礼九九的推出能否获得年轻消费群体的青睐,能否成为酒企产能升级的经典案例,还需要时间来验证。

  或者转型蜕变成蝶,或者默守陈规死亡。白酒是会退出历史舞台还是再创繁华盛景,就看各大酒企八仙过海,各显神通了。

标签:白酒市场分化研究报告 白酒市场分化行业市场研究报告 白酒市场分化行业资讯

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