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红酒电商艰难前行 品质与运输待解

2015年10月27日 食品信息网 文章来源:互联网 打印
 

  在国内,红酒正逐渐从奢侈品走向大众消费品。

  近日,拥有酒庄的赵薇在天猫开设红酒旗舰店,将红酒电商再次推向公众的视野。就在9月底,垂直电商品尚红酒的母公司品尚汇正式登陆新三板;10月15日,酒仙网也获批挂牌新三板。

  尽管如此,在2014年国内的酒水销售中,红酒仅占据了5%,仍属于小众市场。根据易观数据,2014年中国红酒销售额为421亿元人民币,相比2013年上升了3.2%。在百亿市场中,品尚红酒等公司已经产生盈利,但更多的红酒电商仍在苦苦摸索盈利之路。

  垂直电商崛起

  在酒水类产品逐渐电商化的过程中,红酒是率先进行线上销售的品类,最初的酒类B2C平台便是由红酒社区转型而来。2008年至2012年间,也买酒、酒美网、品尚红酒和酒仙网等垂直酒类电商纷纷成立。总体而言,红酒电商可分为四大类,第一类是专注于红酒的垂直型电商,包括品尚红酒、酒美网和也买酒等;第二类是综合型的垂直平台,如酒仙网、中酒网等,产品线并不限于红酒;第三类是天猫、京东等电商平台,其中设有红酒板块;第四类是企业自建网站,在传统门店外,开拓线上渠道。

  相比于传统渠道,红酒电商首先在价格上具备优势。品尚汇CEO张辉军告诉21世纪经济报道记者,以往红酒价格非常高,可以达到欧洲价格的十多倍。“主要是因为流通渠道太多,中间有进口商、贸易商、批发商等环节,但现在,红酒可以直接从酒商到达用户。”

  垂直电商的另一优势则体现在上游供应链上,例如也买酒和品尚红酒均采用了海外直采的方式。据了解,截至2014年,品尚红酒从国外直接进口葡萄酒的比例达75%左右,与约80家国外酒庄、酒厂及食品厂家建立长期关系。张辉军表示,品尚汇和酒庄的合作模式有三种:对于高端红酒,一般采取独家代理的方式;入门级、还未形成品牌的红酒,会采取OEM定制模式;处于中间层的酒则通过普通经销的方式。

  在控制线上成本和货源的基础上,多数红酒电商均往线下服务拓展,开设红酒体验店。品尚红酒自2013年开始设立线下门店,目前已经超过70家;酒美网在2013年就有130家门店;酒仙网在2014年成立酒快到子公司,发力O2O。

  不接地气

  尽管红酒电商在近年迅速发迹,但是盈利的平台并不多。品尚红酒是其中之一,据张辉军介绍,公司能够盈利,是成本、营销和运营效率三大方面的因素。具体来说,在成本上,公司通过扁平化供应链,采购成本比同行的传统模式低10%左右;在营销上,公司自建IT系统精准营销,控制了营销成本。根据公开数据,2014年,其毛利率超过41%。相比而言,酒仙网近几年则一直处于亏损状态,挂牌新三板之前,酒仙网共获得7轮融资,融资金额累计达14亿。

  同时,也有不少红酒电商被并购。今年,也买酒被国内的老酒运营商“哥德盈香”收购;此前,青青稞酒发布公告称,拟投资1.44亿元取得中酒网90.55%的股权。

  张辉军坦言,目前国内的红酒消费习惯并没有养成,红酒的消费人群渗透率还不够高。广东葡萄酒协会秘书长陈泳告诉21世纪经济报道记者,目前高端的红酒更多地还是在线下销售,初入行的会优先选择线上购买。在陈泳看来,红酒电商面临着两大问题,一方面是品质保证;另一方面是运输,因为红酒的运送过程中,对包装和储藏等有很高的要求。

  众所周知,电商自建物流成本极高,所以B2C一般都采用自建仓储,和物流合作的方式。以品尚红酒为例,其在东莞、上海、北京有三大仓库,辐射华南、华东、华北地区。其物流则选择与第三方物流合作。

  好消息是,电商化是大势所趋。同创伟业的张一巍表示,红酒特别适合做电商,一方面,红酒的毛利率特别高,另一方面,红酒退货率较少。此外,在商务场合,选用红酒的比例越来越高。

  

  但值得一提的是,红酒距离大众消费品仍有一段距离。如今已经盈利的品尚红酒,正在拓展其他进口品类,欲做垂直电商生态系统,通过B2C加B2B,形成上游供应链整合平台。将来,其平台上红酒的比例将会逐渐下调。

标签:红酒电商研究报告 红酒电商行业市场研究报告 红酒电商行业资讯

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