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养猪行业寒冬过后带来什么变化?

2015年10月26日 食品信息网 文章来源:互联网 打印
 

  “这个行业结构性变化一般表现为理念的变化,而理念变化背后的逻辑是行业逻辑迭代开始,畜牧业从规模化发展开始,到现在开始重视服务化,那么这波行情过后其实行业开始回归产品化,这个很好理解,从上世纪80年代开始到2000年左右,这个规程基本上在追求规模化,因为市场改革释放的巨大需求,需要规模化的产品填充,也是这个红利让畜牧业快速发展起来了。”

  在厦门举办的猪业博览会,某种程度上是行业“寒冬”后首次全国规模的行业展会,因为第一届的原因,人数不算太多但与会人的质量尚可,或许是中间举办了核心猪场的颁奖和中国畜牧兽医学会养猪分会的原因,不管从学术水平上还是从产业上都来了诸多耳熟能详的院士、专家或者企业家。但这些都不是最重要的,重要的是我们从这次行业复苏后的首次行业“聚会”所产生的诸多现象,分析背后的逻辑更为重要。

  从中国经济的大背景下看,传统产业面临诸多的压力,而畜牧业作为传统产业的一个垂直行业,或者作为传统产业的基础产业所承受的压力更为巨大。从去年开始延续的行情低迷到今年的6月份这个过程是比较严峻的,我们又开始思考“猪周期”,其实每次“猪周期”前后的恒定现象是赚钱或者赔钱,但其实每次“猪周期”后,整个产业均会发送一些行业结构性的变化,这个才是最为本质的。

  这个行业结构性变化一般表现为理念的变化,而理念变化背后的逻辑是行业逻辑迭代开始,畜牧业从规模化发展开始,到现在开始重视服务化,那么这波行情过后其实行业开始回归产品化,这个很好理解,从上世纪80年代开始到2000年左右,这个规程基本上在追求规模化,因为市场改革释放的巨大需求,需要规模化的产品填充,也是这个红利让畜牧业快速发展起来了。

  但是当产品品质同质化严重后,为了增加与客户更多的互动和多样化关系,这两年行业开始推崇服务化,这个理念从2011年就开始倡导,在随后的4年多的时间我们发现逐渐成为了行业常态,然而发展到今天我们发现服务化的进程基本上走完,因为每个企业不管从理念上还是从可执行的路径上都做出了尝试了,不过我们发现产业效率仍然偏低,那么在互联网+的时代影响下,关键原因是什么?

  我们发现关键点还是在于产品,产品的技术壁垒和技术的创新性都存在不足,这是根本原因,互联网思维中有一个词就是产品极致,也是这个道理。最近一个经济学家说马云让中国传统经济倒退了10年,这个看起来不符合逻辑,但却说到要害。美国的互联网发展在于传统产业比如农业或者工业的道理已经走完才开始互联网发展,而我们在工业或者农业还没有从追求规模发展到重视质量的时候就开始用互联网拉动传统产业,这个有点像“催生鸡“的感觉,拔苗助长的方式肯定生长不健康。当行业进入微利阶段后,产品就成了关键,服务之所以做不好,还是在于整个产业链上从业人员的价值量化还是通过产品。

  其次是行业经过这次调整之后,行业70后知识型老板崛起,在越来越比拼产品的时候,不管是猪场还是企业,知识型老板的优势会越来越明显。以我们媒体的角色观察,现在在行业低迷的时候,而那些知识型的70后老板比较淡定。老板风格的进化也开始变化了,在规模化阶段,能搞政商关系的老板比较有优势,在营销化阶段,能做营销关系的营销型老板比较有优势,而在服务化和产品化阶段,必须具备不错知识结构和体系的老板才能驾驭更好的未来。因为在新知识经济时代,唯有服务需要知识创造出来,产品研发需要知识创造出来,在微利时代,知识可以节省成本,这个是常识。

  另外,这次行业寒冬后,行业人士的心智又再次提高,每个人都好像需要学习,好像不怎么踏实于现状,在一个开智的行业阶段,真正比拼的是价值,这点多少是受互联网大背景的影响,所以互联网+虽然从产业关系上对畜牧业还没有直接产生作用,但在理念和行为模式上已经开始起作用。

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