省食药监局于今年7月开始，在全省范围内组织开展了含铝食品添加剂使用情况专项检查。
此次专项检查，重点排查了曾经使用酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉为原料的食品添加剂生产企业；膨化食品、小麦粉及其制品生产企业；食品添加剂经营企业；加工经营馒头、花卷、包子、焙烤食品等的餐饮服务单位等。到9月底，全省共出动执法人员8486人次，检查食品生产经营单位6258家次，立案查处案件13起。
含铝食品添加剂闽检查使用情况
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