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黄颡鱼苗:再打技术牌转“危”为“机”?

2015年9月11日 食品信息网 文章来源:互联网 打印
 

  “黄颡鱼苗产业发展始于21世纪初,起步较早的是武汉水产研究所,用人工授精法杀雄鱼取精,然后挤雌鱼卵授精,成本高,上不了规模。眉山引进后发现该鱼最佳高效繁殖方法是让其自产,而且能在5-8月连续产卵。这一重大发现立即解决了规模化生产问题,满足了市场需求。几年之内在眉山推广,很多繁殖户赚了大钱,一个农户10来亩鱼池,一季下来能赚20多万元,松江镇、白马镇等先后成为黄颡鱼苗的重要繁育基地。”眉山市雄霸渔业专合社负责人郑向东介绍。

  但近几年随着技术红利消失,行业内部生产、运营不规范等问题暴露出来。不光江浙等外省开始挤占市场份额,本地也陷入无序发展。东坡区象耳镇君乐村村主任何光军有苗场20亩,年可繁殖鱼苗6、7千万尾。“去年还能卖25元/万尾,利润1万元/亩;今年只卖到7-8元/万尾,利润只剩3500元/亩,下降了2/3。”何光军分析,“君乐村750多户村民,400多户在育苗。而市场就那么大,销售商为了抢客户,只有竞相压价。”

  而这又导致新一轮的恶性循环,由于经销商压价,育苗户只有靠量才能保本,盲目扩产,很少选择优良的亲本进行繁育,品质自然遭到质疑,甚至已经影响到整个眉山的水产形象。

  如何才能在看似饱和的鱼苗市场避免被淘汰的命运?研发自武汉的全雄鱼给了启示。

  黄颡鱼苗雌雄规格差别大,每起一网,大的大小的小,很影响商品性。武汉专家发明了全雄黄颡鱼,提高了捕捞效率,在东坡区也开始试养。“我们看到新一轮的竞争还是围绕技术展开,品种改良的市场潜力巨大。”张继业介绍,有鉴于此,东坡区从2011年就开始对杂交黄颡鱼进行重点关注,成功选育出了优秀杂交黄颡鱼品种,还引导研发者郑向东成立了合作社。

  “目前,杂交黄颡的优势已经被生产实践证实:一是产量高,亩产可达4000斤;二是长势比普通黄颡快一半以上,而且雌雄个体大小不再悬殊;三是抗病力强,存活率高,几乎不患‘红头’病;四是耐贮耐运,运输时间可长1倍以上;最后,该品种不育,肚内无卵,可食率高。”郑向东介绍,该品种正在申报四川省科技支撑计划。

  然而,占领技术高地仍然只是第一步,渔愉鱼水产服务有限公司总经理李悦悦说:“目前,东坡区的杂交黄颡在全国占有率达到了90%,却仍不免被人说成是全雄黄颡的‘山寨版’。可见有了专利还要打造品牌,有了品牌还要每位从业者积极维护它的美誉度,才能让它拥有持久的市场号召力。”

  对此,张继业指出:“今年杂交黄颡的水花苗全区达10亿尾以上。为了更好地保护该品种和知识产权,让它的市场价值充分体现,在省水产局的重视下,目前正在做品种审定的前期工作,有望通过2-3年的努力,让该品种得到国家认可,到时候将为我区广大繁殖户、养殖户创造更多盈利空间。”

标签:黄颡鱼苗研究报告 黄颡鱼苗行业市场研究报告 黄颡鱼苗行业资讯

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