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香港美食博览闭幕 今年录得47万入场人次

2015年8月18日 食品信息网 文章来源:互联网 打印
 

  17日,美食博览闭幕,今年录得47万入场人次。

  

  美味妈妈负责人香先生指出,刚过去的周末周日人流肩摩接踵,原估计今年生意可有15%增长,但17日最后一天人流变疏逊去年,“现在(17日下午3时许)仍在跑数。”他透露,熟食生意比急冻食品销情好,急冻鱿鱼、烟三文鱼、台湾肠等均要减价吸客,由200元三份减至110元三份,“本地客的购买力始终谨慎一点,去年做到3时就完售,今年应该要做到结束一刻(傍晚6时)。”

  200元日本果汁减至50元倾销

  日本公司Setouchi负责人奥田忠司称,天妇罗等熟食迅速销清,公司有见去年天气炎热,今年特别引入多款日本冈山直送饮料,却因天雨滞销,他认为周末入场市民消费较爽手,17日大多数人希望趁低吸纳便宜货品,所以顺势将每樽200元的果汁劈价至50元倾销,估计业绩勉强持平。

  出售韩国急冻生蚝及鲍鱼的韩国展商PetersoleSeafoods今年已是第十年参展,负责人任修正认为,今年顾客花费比去年审慎,“以往10个客人试食后,会有8个回头购买,每单金额可达1,000元;今年10人中只有3人会试食后回来入货,平均花费约500元。”成绩欠佳,唯有减价促销,17日下午已将原价110元三包的急冻食品,劈价至100元四包出售。另一韩国参展商准备了700至800箱韩国紫菜出售,早于第三天展期已把原价90元一箱的紫菜减至60元出售,职员指感觉人流逊于去年。

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