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燕京啤酒:科技创新铸就卓越品质

2015年8月17日 食品信息网 文章来源:互联网 打印
 

  燕京啤酒集团长期以来积极致力于品牌力打造,对内聚焦主品牌建设,深化五统一原则,全面推进技术工艺集中管控、对标管理、原辅料采购平台建设,落实1+3品牌发展战略,区域品牌向全国性品牌燕京切换,四大品牌集中度得到明显提升,达到90%以上。对外,加强品牌宣传推广,通过赞助北京奥运会、伦敦奥运会、探月工程等系列活动,强化燕京这一民族品牌在消费者心目中的位置,扩大燕京品牌在国际市场的影响力。在亚洲品牌协会联合国家发展改革委、中国经济导报社、CCTV《赢在品牌》栏目共同发起主办2015北京品牌100强颁奖典礼上,燕京啤酒品牌入围百强,李福成入围“北京品牌十大影响力人物”,充分体现了燕京啤酒品牌的发展成果。

  科技创新铸就卓越品质

  燕京啤酒李福成表示,燕京啤酒仅仅用了30年时间就跨越了世界大型啤酒集团百年发展过程,依靠的就是注重产品创新,不断推出具有卓越品质的啤酒产品,从而赢得消费者的厚爱,创造了民族啤酒的辉煌成果。燕京啤酒是中国鲜啤的原创者,其自主研发的中国第一支瓶装鲜啤是中国啤酒工业发展的一个里程碑,燕京啤酒也是中国唯一可以生产瓶装鲜啤,并能长期保存的企业。2013年燕京啤酒集团自主研发的白啤,传承德国“纯净酿造法”工艺,香气独具一格,酯香突出,入口净爽,将最原始的营养、最极致的新鲜感受留给消费者,赢得了众多消费者的青睐。从清爽到鲜啤再到白啤,变的是口味,不变的是卓越品质,燕京啤酒始终坚持打造健康、绿色、高端的产品品质,从而让产品具备强大的市场竞争力。

  “实力打造精品,科技铸就名牌”,对于一家现代化的大型企业来说,产品的质量以先进的科技为支撑。30多年来,燕京啤酒一直把产品品质、装备、工艺、质量确定为品牌发展的基础,以品质为王,扛起科技大旗。在燕京啤酒的酿造过程中,每一瓶啤酒都要经过6道大工序、上百种小项目的检测,从选料到出酒,从麦芽的蛋白溶解程度到每批取样的微生物检验,任何一道工序都必须检验合格。“麦芽的浸出率、色度,再到蛋白质含量的分析,所有的一切检验都在中心检验室完成。”燕京啤酒检验设备价值近千万元,而且都是采用国际上最先进的科技设备。科技创新,帮助燕京不断提升啤酒的品质,提升了市场竞争力。

  丰富内涵提升品牌文化

  随着经济的发展和人均可支配收入的增长,人们的消费习惯正在逐渐改变,不仅要关注饮食健康,同时还关注品牌的环保意识、社会责任和文化内涵。燕京啤酒集团在长期的发展过程中坚持走可持续发展道路,将品牌内涵从健康产品延伸到全面服务,通过牵手探月工程和奥运盛事,展现和提升燕京品牌的文化内涵,从而赢得了众多消费者的青睐。燕京啤酒在发展的过程中坚持走可持续发展道路,保证让消费者拥有一个健康绿色的生态环境,从自身做起,不断推进低碳环保发展路线,推动和谐社会发展。在这种理念的指导下,燕京啤酒坚持发展循环经济,在全集团内推广了系列节能、循环利用的新项目,通过资源合理利用,不但保护了环境,而且为企业创造了较高的经济效益,切实获得了经济效益与社会效益的双丰收。

  在品牌发展和推广方面,燕京啤酒还通过借力探月营销凸显科技内涵,打造北京文化周和牵手中国乒乓球队的奥运营销,进一步丰富了“感动世界、超越梦想”的理念,使奥林匹克精神和文化更深地植根于企业当中,也为燕京啤酒品牌的成长注入了更多的内涵。在2014年和2015年,燕京啤酒联手中国足协杯,推动全民足球的发展,促进燕京啤酒快乐足球、快乐消费的品牌理念的提升与推广。

  随着中国经济发展步入“新常态”,品牌成为引领新时期经济发展的重要引擎。燕京啤酒依靠卓越的品质和丰富的品牌文化,极大的推进了燕京品牌在市场和消费者心目中的知名度、认可度和美誉度,促进了民族啤酒品牌的国际化进程,从而推动燕京品牌的更快更强的发展。

标签:燕京啤酒研究报告 燕京啤酒行业市场研究报告 燕京啤酒行业资讯

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