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中国畜牧业如何跟上科技时代步伐

2015年6月16日 食品信息网 文章来源:互联网 打印
 

改革开放以来,我国畜牧业创造出连续几十年持续增长的奇迹,年均增长达9.9%,产值增长至少5倍毋庸置疑,为我国城乡居民提供了丰富的畜产品。发展畜牧业成为中国农民脱贫致富的重要途径,并将成为中国农村经济的支柱产业之一,也构成农村经济中最活跃的重要组成部分。这是这些年中国畜牧业的现状。

然而还有另外一个事实,中国不仅有着5000年的文明历史,更有着960万平方千米的浩瀚土壤,在华夏悠久的历史空间下,有平原、草原、盆地、高原、丘陵、山地等,浩瀚无垠的中华大地给畜牧业的发展提供了无限的可能与发展空间。事实表明,中国是畜牧大国且有着得天独厚的优势,然而,伴随着中国现代化的步伐,中国的畜牧大国是不是已经成为了与之匹配的畜牧强国呢?大就等于强么?毫无疑问,答案为否。那么中国畜牧业的未来何在?中国畜牧业将如何跟上科技时代的步伐并最终实现畜牧强国之梦呢?

自知才学疏浅,在涉“畜”未深的领域不敢妄下结论,但从畜牧业专家研究结论中可见概要,只言片语的整理也多有道理,中国畜牧大国要向畜牧强国转化,必须从几个方面进行根本性的转变。

从观念上,由重视粮食向重视畜牧业转化。

常言道,物质决定意识,意识对物质具有反作用,并指导着实践的落地执行。中国畜牧业要想实现大的跨越,必须从根本上改变观念问题。在中国更为穷苦的时代,人是铁饭是刚,民以食为天,粮食就是“命根子”,而如今,当大部分人都早已脱贫致富或正奔跑在迈向小康的路上。政策是不是可以偏向于辅佐其它行业的发展促使经济更近一步?比如倡导鼓励畜牧养殖,既能拓宽收入渠道,又能转移农村剩余劳动力,一举两得。

从组织上,由行业向产业转化。

行业是一种最传统的概念性的提法,具有一定的局限性,不能体现经济性,产业更趋向于现代化进程,符合市场经济发展规律,也符合现代化发展理念。因此从提法上来说,产业更有利于畜牧业大跨越的发展,时刻给人以一种隐性的提醒,优胜劣汰,鼓励进步。

从生产方式上,由农户向农场转变。

现代化的过程是一个由小型规模向大规模转化的过程,由农户、小作坊向规模农场转化的过程,农户作为小农经济具有颇多的局限性,生产规模小,分工简单,难扩大再生产,经济体脆弱,易破产,阻碍发展。畜牧业一旦从农户个体转化成农场规模性转型,畜牧业经营可以实现规格的统一和标准话,通过大量购入原材料从而降低成本,并且利于管理人员和工程技术人员的专业化和精简,有利于新产品的开发,具有较强的竞争力。

从管理方式上,由管理型向服务型转变。

关于管理与服务的关系,可以用一个几何图形比喻:服务和管理如同平面上的两个同心圆,前者是外边的大圆,管理则是里面的小圆,提倡服务并不是淡化管理,而是将管理提升到一个更高的层次。服务型企业是未来发展方向,作为给市场供应农产品的畜牧业,理应重视服务全过程,不仅表现在管理层管理方式的转变,也能体现企业金牌的服务理念和一种开放型的思维模式,前景无限。把握好管理与服务的尺度,始终保持企业良好、健康的成长势头,为畜牧业的发展作出更大的贡献。

标签:畜牧业研究报告 畜牧业行业市场研究报告 畜牧业行业资讯

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