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谈:黑茶中黑马以高科技引领茶产业未来

2015年4月8日 食品信息网 文章来源:红网 打印
 

  永州不仅产黑茶,黑茶产业化项目是湖南省“十二五”规划建设重点项目,其中湖南自然韵黑茶科技有限公司是政府着手扶持当地龙头企业。自然韵不仅已拥有有机茶园6800亩,在湖南、湖北、云南、贵州、广西、江西六省有七大茶叶战略供应基地,还联合全球顶尖专家及国内多所知名大学共同组建强大的技术研发团队,斥巨资建设年产能4500万斤的中国茶叶深加工中心,以全新的商业模式,大胆开拓,打造全球茶叶市场新格局。

  自然韵之所以被称为湖南黑茶产业中的一匹黑马,首先是坚持科技兴茶。坚持有机茶生产标准,自然韵走高档优质茶生产路线,不仅抽派专家成立了黑茶综合配套栽培技术研究课题组,重点探索黑茶原料基地生产上的各种栽培方法和管理模式,还科学制定了茶叶标准化栽培技术规程,全面推广诱虫黄板、诱蛾灯杀虫、科学培肥等生态技术,有效提升了茶叶品质。目前,自然韵是茶叶种植和生产加工获得双有机认证的品牌,全国整个茶行业也屈指可数。

  自然韵还有创新独家工艺。在自然韵的黑茶加工车间,黑茶加工生产不仅充分挖掘传统工艺,并突破了传统工艺的局限、克服了传统黑茶口感欠佳的缺点,采用独有的专利技术-黑茶发酵霉变控制技术,精心制作出的自然韵黑茶茶香淡雅持久,茶汤金黄透亮,口感纯正顺滑,滋味醇厚,回味甘甜,多次煮泡,韵犹未尽的口感。黑茶发酵霉变控制技术是我国茶行业20年来最重大的技术突破,也是自然韵的独家专利技术。

  我国,对茶产业研究并不多,茶产业一直缺少世界级水平的研发机构。为了拥有与世界同步的茶产业技术,自然韵自己构建了我国规模最大、标准最高的国家级农副产品质量检测中心及国家级茶产业工程技术中心。该技术中心将汇聚全国及全球一流的科学家,计划打造建筑面积达7000㎡,总投资1.2亿元,这将为自然韵黑茶提供科技支撑,同时为我省农副产品种植加工提供权威的全面的技术检测服务。

  自然韵黑茶目标高远,以高科技谋求未来茶产业竞争格局的技术制高点。

标签:茶产业研究报告 茶产业行业市场研究报告 茶产业行业资讯

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