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长寿花食用油技术项目获省级科技大奖

2015年4月3日 食品信息网 文章来源:互联网 打印

《高品质玉米油全程品质控制及清洁生产技术开发应用》项目,主要针对玉米油的原料接受、压榨、浸出及玉米油的精炼等各个环节进行了严格把关及最佳优化。

 

  长寿花“高品质玉米油全程品质控制及清洁生产技术开发应用”荣获山东省科技进步二等奖

  由山东三星集团技术中心申报的《高品质玉米油全程品质控制及清洁生产技术开发应用》项目荣获山东省科技进步奖二等奖,这是继该公司自主研发的“高甾醇玉米油工业化生产技术研究及应用”、“提高玉米油营养成分生产技术及应用”、“玉米油管式连续脱蜡工艺技术研究及应用”通过国家级、省级科技成果鉴定后的又一重要科研成果,为长寿花金胚玉米油的发展再添殊荣。

  《高品质玉米油全程品质控制及清洁生产技术开发应用》项目,主要针对玉米油的原料接受、压榨、浸出及玉米油的精炼等各个环节进行了严格把关及最佳优化。在玉米原油的制取工序,采用低温压榨和调质适温压榨相结合的创新工艺,使制取的玉米原油中最大限度的保留了植物甾醇及维生素E,这为下一步得到高甾醇高维E的玉米油奠定了坚实的基础。在玉米油的精炼工序,通过优化工艺参数,创新性的采用低温淡碱脱酸工艺、低温低用量复合吸附剂脱色工艺、常温快速连续脱蜡工艺及双温双塔分段脱臭等工艺,生产出的长寿花金胚玉米油植物甾醇和维生素E的含量作了最大限度的保留。

  目前,该项目已在山东三星玉米产业有限公司多条生产线上成功应用,其中创新技术的应用,使得油脂精炼得率和产品品质都有了大幅度的提升,节能环保效果显著,为长寿花的行业领导地位奠定了坚实的技术支持。

  近年来,山东三星集团不断加强自主创新能力建设,积极搭建企业科技创新平台,建立了博士后科研工作站,被评为省级企业技术中心、国家级实验室,并成为了国内唯一一个国家玉米油产业研发基地。先后被授予中国专利山东明星企业、全国民营科技企业技术创新先进单位等称号。山东三星集团相关负责人表示,下一步该公司将以此次获奖为契机,继续秉承“创新生活、共享健康”的使命,以领先、变革、首创的精神和行业领跑者的风范,锐意进取,不断创新,为整个玉米油产业的发展贡献力量。

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